La missione principale del Team Enologia è quella di sostenere, attraverso la Ricerca e lo Sviluppo, la volontà dell’azienda di essere all’avanguardia della qualità, dell’innovazione e della ricerca scientifica nel settore del vino. Le recenti ricerche, fatte in collaborazione con le istituzioni di tutto il mondo, hanno contribuito a Nomacorc e il Team Enologia di sviluppare una vasta esperienza nella gestione dell’ossigeno nel vino, rendendo l’azienda leader in questo settore. La ricerca condotta dal Team Enologia è ora estesa a livello mondiale di gestione della qualità del vino sotto il marchio Wine Quality Solutions di Nomacorc.